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Pastoncino secco 
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Iscritto il: 18/04/2013, 17:28
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Ciao a tutti,
nei giorni scorsi ho trovato una ricetta per fare un pastoncino secco bianco, per tutto il periodo che va da ottobre fino a prima delle cove, per i canarini.

Gli ingredienti sono:

- savoiardi
- cous cous
- farina mais
- pan grattato
- grit
- misto legumi
- niger o semi della salute

La mia domanda è la seguente, non sono due:

1. avete mai utilizzato questa ricetta?
2. io non ho trovato misto legumi ma misto legumi e cereali (Orzo perlato, lentichie veridi, piselli, fagioli occhio nero, fagioli adzuki, preso all'esselunga). Secondo voi va bene lo stesso questo mix legumi e cereali oppure faccio danni?

Grazie mille


09/01/2016, 12:42
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Iscritto il: 09/07/2015, 1:52
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Se accetti un mio modesto consiglio ti dico che potrebbe essere più che sufficiente utilizzare il cous cous con dei semi germinati o bolliti e del pane grattugiato o i savoiardi e basta. Io non userei sinceramente ne Grit e ne tanto meno legumi


10/01/2016, 3:15
          
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Iscritto il: 18/04/2013, 17:28
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grazie mille per il consiglio!


10/01/2016, 12:24
          
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Iscritto il: 11/04/2012, 14:40
Messaggi: 269
Località: Modena
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Semolino (non quello rimacinato, troppo fine).
Farina di mais a grana grossa
Pan grattato (poco)
Biscotti secchi (in polvere)
Savoiardi
Farina di ceci (alza la % di proteine) (legume)
Piselli (legume) scongelati e schiacciati con la forchetta, da aggiungere al momento di darlo ai canarini.
Questa è una correzione di quello che hai scritto tu.
Nel pastone NON si mette il grit, MAI, va dato da solo e solo agli adulti, se vuoi.
I semi dalli a parte : Perilla bianca e Chia per tutto lo svezzamento, Avena decorticata (solo per 10/12 giorni).
Un misto di sfarinati molto simile (secco) lo uso durante l'inverno : semolino, farina di mais, biscotti secchi macinati, qualche savoiardo. Ho provato con il pangrattato, ma preferiscono i biscotti secchi.
Non metto la farina di ceci perchè non devo alzare la % proteica.

_________________
Piano piano, senza fretta, un passo alla volta.
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12/01/2016, 15:57
          
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Iscritto il: 26/04/2013, 22:49
Messaggi: 145
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oggi la mangimistica e' un settore all'avanguardia e si trovano in commercio pastoncini bilanciati per ogni specie di volatili d'affezione studiati per soddisfare il loro fabbisogno in ogni periodo dell'anno: cove, svezzamento, muta, riposo..etc
secondo me non c'e' proprio la necessita' di preparare il pastone in casa ma se proprio vuoi farlo ti consiglio di puntare sulla semplicita', anche io eviterei grit e legumi vari:

pan grattato 100gr
biscotti di pasta frolla 25gr
savoiardi 25gr
uovo sodo macinato n° 1

se vuoi fare anche una minima integrazione puoi aggiungere al composto un cucchiaino da caffe' di osso di seppia grattugiato e una spolverata di lievito di birra in polvere


17/01/2016, 18:54
          
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Iscritto il: 18/04/2013, 17:28
Messaggi: 32
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grazie mille a tutit per i consigli


28/01/2016, 18:04
          
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