Alcuni allevatori credo nella fase terminale della muta, e prima del ricambio delle piume facciali, mettono del carophil red nel pastoncino, altri ricorrono se non ricordo male al seme di cartamo, dotato di proprietà pigmentanti:
http://it.wikipedia.org/wiki/Carthamus_tinctoriusAltri ancora asseriscono che pure la rucola selvatica avrebbe notevole contenuto di caroteni, e quindi potenzialità pigmentanti:
http://www.verdiardesia.com/ornitospigolature/la_rucola.aspTutte le verdure in genere e la carota.
Avendo però allevato per qualche anno anche cardellini ancestrali, posso dirti che somministrando solo carota, l'effetto delle mascherine non è che cambi granchè.
Naturalmente attendiamo altri e diversificati pareri. Certamente il mio post non esaurisce l'argomento.